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El pollo con aceitunas y limón confitado es un plato delicioso que huele a sol, fresco y fragante.
Ingrediente para 4 personas:
- 4 hermosos muslos de pollo
- 2 limones azucarado
- 1 caja deOlivos verdes frescos albahaca
- 1 grande cebollas
- Caldo de pollo
- Sal, pimienta recién molida
Es una receta fácil para una cena improvisada, pero también se adapta perfectamente si la recalienta al día siguiente.
Pollo con aceitunas y limones confitados
El pollo con aceitunas y limones confitados es un sabor mediterráneo condensado. El matrimonio de aceitunas y limón confitado es una auténtica maravilla.
- Dorar los muslos de pollo de cada lado en aceite de oliva.
- Cortar la cebolla en rodajas y agregarla a sudar
- Agrega el caldo de ave para cubrir completamente los muslos.
- Agrega las aceitunas frescas
- Finalmente, agregue los limones confitados cortados en cuartos o rodajas
Cocinar pollo con aceitunas y limón confitado:
El tiempo mínimo de cocción es de unos 30 minutos a fuego lento y tapado, pero puede cocinar un poco más si siente que el pollo aún no está lo suficientemente tierno.
Cuando termine de cocinar, levante la tapa y deje reposar hasta la cena para que todo quede dulce.
- El tiempo de cocción varía de 30 a 45 minutos.
- La cocción se hace a fuego lento y se tapa.
- Para calentarlo al día siguiente, tome la misma precaución (unos 10 minutos).
Como acompañamiento, te recomendamos que sémola o arroz, servido en un plato bastante hondo si lo desea bañado en su salsa.
Buen provecho !
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