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los genciana (Gentiana lutea) es una herbácea perenne originaria de las regiones montañosas de Europa y perteneciente a la familia Gentianaceae.
En los Alpes y los Pirineos, por lo tanto, están protegidos. sin recoger.
Bien conocida por los herbolarios y muy utilizada en la fitoterapia, la genciana es una planta que ofrece muchos beneficios y virtudes para la salud.
- Jardinería: cómo cultivar bien la genciana
La genciana y sus beneficios para la salud
Genciana es untonificación efectiva que ayuda a combatir la astenia y tiene una acción de depuración del organismo.
- Gracias a los efectos antioxidantes de los flavonoides que contiene, se cree que la genciana es eficaz para prevenir el envejecimiento y mantener el sistema inmunológico en buenas condiciones.
- Tónico y estimulante, la infusión de genciana (2 g de raíz seca en una taza de agua hirviendo) es eficaz para la digestión difícil o molestias gastrointestinales (diarrea, vómitos, gastritis y náuseas).
- La genciana también permite la eliminación suave de parásitos yhacia intestinal (oxiuros).
- En caso de problemas hepáticos, la genciana ayuda en la descongestión del hígado y estimula la vesícula biliar.
- La acción anti-inflamatoria La genciana es eficaz contra las infecciones otorrinolaringológicas y el dolor reumático.
- En uso externo, la genciana trata las afecciones de la piel (dermatosis, inflamación, heridas) y ayuda a la cicatrización.
Cultivar genciana por sus beneficios.
La genciana es una planta resistente, pero no siempre es fácil de cultivar. Necesita pleno sol y suelo neutro, especialmente bien drenado, incluso pobre.
- Cuidado, la genciana teme la humedad del invierno.
- Las babosas y el óxido son los únicos enemigos reales de la genciana.
Jardinería: cómo cultivar bien la genciana
Genciana en la cocina por sus beneficios.
En la cocina, la genciana se utiliza en la preparación de varios aperitivos, de vinos o delicores. Consumir con moderación, claro !
La genciana también se puede comer de postre; se agrega a sorbetes o pasteles.
