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Deliciosamente gratinada, esta receta de gratinado de patata camembert es ideal para acompañar tus carnes a la brasa o simplemente con una buena lechuga.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 kg de patatas
- 1 camembert
- 20 cl de nata líquida (30% grasa)
- 30 cl de leche entera
- sal
- Pimienta
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Receta de patatas gratinadas con camembert
- Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas muy finas. Colóquelos en una fuente para gratinar previamente untada con mantequilla.
- Precalentar el horno a 150 ° C (th.5).
- Cortar el camembert en rodajas.
- Verter la leche y la nata en un cazo, añadir las rodajas de Camembert. Derretir suavemente, revolviendo con una cuchara de madera. Temporada. Vierta sobre las patatas. Hornee y cocine por unos 50 minutos.
¡Servir inmediatamente!
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Foto: C. Herlédan
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