Aromáticos

Cebolleta (o cive): un delicioso aromático

Cebolleta (o cive): un delicioso aromático


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

La cebolleta, o cive e incluso chalota verde, es una verdura deliciosa pero también una planta aromática con un sabor fuerte.

En resumen, lo que necesita saber:

apellido : Allium fistulosum
Familia : Alliaceae
Tipo : Planta de condimento, perenne

Altura
: 20 a 50 cm
Exposición : Soleado
Suelo : Suficientemente rico

Cosecha : Mayo a octubre

De fácil cultivo, forma parte de la misma familia que el ajo, la cebolla o la chalota.

Sembrar, plantar cebolleta

Realizar una sembrando en su lugar desde marzo cuando se haya descartado el riesgo de frío extremo en caso contrario, espere hasta finales de abril o mayo.

  • Usted puede sembrar hasta julio para repartir las cosechas y disfrutarlas hasta octubre.

Al sembrar, lo mejor esmejora tu suelo con compost o tierra para macetas para estimular el desarrollo de la planta.

  • Podemos practicar una multiplicación por división del mechón En otoño.

Saber de la cebolleta

Muy similar a las cebollas, tanto en apariencia como en su sabor fino y pronunciado, las cebolletas son un gran planta aromática fácil de cultivar.

Llamamos "cive" en inglés o en algunas regiones pero diferenciamos las variedades según sean "blancas" o "rojas comunes".

  • Utilice la segunda variedad para la exposición parcial a la sombra, ya que es más tolerante y casi idéntica al sabor.
  • Adorna la mayoría de los platos de verano, se come crudo en ensaladas o cocido para condimentar salsas o tortillas.

Consejo inteligente sobre cebolletas

Las hojas se recolectan durante todo el cultivo de la planta (a partir de los 3 meses posteriores a la siembra).

Para cosechar blanco el mayor tiempo posible, separe sus plántulas en el tiempo entre abril y julio.


Vídeo: The Ultimate Steak Sandwich. Gordon Ramsay (Junio 2022).