Aperitivo y tapas

Mini hamburguesa de calabacín con mozzarella

Mini hamburguesa de calabacín con mozzarella


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Sorprende a tus amigos con estas mini hamburguesas de calabacín y mozzarella.

Fáciles y rápidos de preparar, se pueden utilizar igualmente bien como aperitivo, como aperitivo o aperitivo.

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 calabacines
  • 2 bolas de mozzarella
  • 1 puñado de cohete
  • 4 cucharadas de vinagre balsámico
  • 4 cucharadas cucharadita de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Lea también: nuestras deliciosas recetas de hamburguesas caseras

Receta de mini hamburguesas de calabacín con mozzarella

  • Lave y seque el calabacín. Córtelos en rodajas de unos 5 mm de grosor.
  • Corta la mozzarella en rodajas.
  • Coloque una rodaja de mozzarella sobre una rodaja de calabacín.
  • Combine sal, pimienta, vinagre y aceite.

En una ensaladera

  • Condimente la rúcula con esta salsa.
  • Coloque un poco de rúcula sobre la mozzarella, cubra con una rodaja de calabacín.
  • Sostenga con palillos de dientes y sirva inmediatamente.

Versión caliente: sustituya la rúcula por una hoja de albahaca sin vinagreta. Calentar en el horno de 5 a 8 minutos a 200 ° C.

Créditos visuales: © Marie Leteuré / Jean-Claude Amiel / Interfel


Vídeo: Mini burger de calabacín (Junio 2022).