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Aquí tienes una deliciosa receta de puré de verduras, chirivías y patatas, una de las más habituales y que vuelve a estar de moda.
Ingredientes para 4/6 personas:
- 1 chirivía
- 1 kilogramopatatas
- 1 dienteajo
- 1 cebolla
- 15 cl de nata fresca
- 25 cl de leche
- 25 g de mantequilla
- Sal pimienta
Salud: beneficios y virtudes de la chirivía
Receta de puré de chirivía
El puré de chirivía es una alternativa original y sabrosa al tradicional puré de patatas.
Pero ojo, la chirivía tiene una grasa muy acentuada y es fundamental combinarla con otra verdura, aquí con la patata.
Necesita aproximadamente 1/4 de chirivía por 3/4 de papa.
- Comience pelando y luego limpiando la chirivía y las patatas.
- Cortar las verduras en trozos
- Pica la cebolla
- Machacar el ajo
- En una cacerola grande, derrita la mantequilla y luego dore todas las chirivías por unos momentos.
- Cubrir con leche y dejar cocer 5 min.
- Agrega los trozos de papa y cocina por otros 20 minutos.
- Triturar con una prensa de puré (evitar la licuadora porque la textura del puré de chirivía es importante)
- Agrega la crema agria
- Puede agregar un poco de leche si es necesario para suavizar el puré
Puedes servir este buen puré con aves, caza o un buen trozo de ternera ...
Buen provecho !
Salud: beneficios y virtudes de la chirivía
Quiero decir, permites el error. Escríbeme en PM.
yes, that's for sure .....
que argumento mas util
Tema incomparable, es interesante para mí))))
El diseño del blog sigue siendo importante, y lo que sea que digas, pero incluso desde un punto de vista fisiológico, es más agradable leer texto sobre un fondo blanco, rodeado de algún tipo de contorno agradable. Por supuesto, se necesita brillo, pero después de todo, una persona no viene al sitio para pasar 5 segundos aquí, quiere leer algo, quién es nuevo, quién verá comentarios en los blogs. Yo también, a veces vuelvo por los comentarios. Para ver lo que la gente vertió allí. Hay momentos en que se desarrolla el tema de que resulta la lata. Perder. Lo siento. mientras.
Esta cualquier urbanizacion