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Puré de chirivía: una receta rápida y fácil

Puré de chirivía: una receta rápida y fácil


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Aquí tienes una deliciosa receta de puré de verduras, chirivías y patatas, una de las más habituales y que vuelve a estar de moda.

Ingredientes para 4/6 personas:

  • chirivía
  • 1 kilogramopatatas
  • 1 dienteajo
  • 1 cebolla
  • 15 cl de nata fresca
  • 25 cl de leche
  • 25 g de mantequilla
  • Sal pimienta

Salud: beneficios y virtudes de la chirivía

Receta de puré de chirivía

El puré de chirivía es una alternativa original y sabrosa al tradicional puré de patatas.

Pero ojo, la chirivía tiene una grasa muy acentuada y es fundamental combinarla con otra verdura, aquí con la patata.

Necesita aproximadamente 1/4 de chirivía por 3/4 de papa.

  • Comience pelando y luego limpiando la chirivía y las patatas.
  • Cortar las verduras en trozos
  • Pica la cebolla
  • Machacar el ajo
  • En una cacerola grande, derrita la mantequilla y luego dore todas las chirivías por unos momentos.
  • Cubrir con leche y dejar cocer 5 min.
  • Agrega los trozos de papa y cocina por otros 20 minutos.
  • Triturar con una prensa de puré (evitar la licuadora porque la textura del puré de chirivía es importante)
  • Agrega la crema agria
  • Puede agregar un poco de leche si es necesario para suavizar el puré

Puedes servir este buen puré con aves, caza o un buen trozo de ternera ...

Buen provecho !

Salud: beneficios y virtudes de la chirivía


Vídeo: CREMA de CHIRIVÍA . Veganamente. Recetas Veganas (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Mugar

    Quiero decir, permites el error. Escríbeme en PM.

  2. Raynord

    yes, that's for sure .....

  3. Zulabar

    que argumento mas util

  4. Thai

    Tema incomparable, es interesante para mí))))

  5. Segar

    El diseño del blog sigue siendo importante, y lo que sea que digas, pero incluso desde un punto de vista fisiológico, es más agradable leer texto sobre un fondo blanco, rodeado de algún tipo de contorno agradable. Por supuesto, se necesita brillo, pero después de todo, una persona no viene al sitio para pasar 5 segundos aquí, quiere leer algo, quién es nuevo, quién verá comentarios en los blogs. Yo también, a veces vuelvo por los comentarios. Para ver lo que la gente vertió allí. Hay momentos en que se desarrolla el tema de que resulta la lata. Perder. Lo siento. mientras.

  6. Glen

    Esta cualquier urbanizacion



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