Recetas de cocina

Ensalada de queso y manzana

Ensalada de queso y manzana


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Fácil y rápida de preparar, la ensalada de manzana y queso reinette es ligera y llena de sabor.

Una gran idea para una comida adelgazante.

Ingredientes para 4 personas:

  • Mesclun para 4 personas
  • 120 g de Comté
  • 1 manzana reina de reinettes
  • 1 chalote
  • 1 cucharada. vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • Flor de sal, pimienta recién molida

Ensalada de queso y manzana

  • Lave el mezclum y escúrralo.
  • Corta el queso en cubos.
  • Lavar y cortar la manzana en trozos.
  • Pelar y picar finamente la chalota.
  • Prepare el aderezo mezclando primero la sal, la pimienta y el vinagre (el vinagre derrite la sal), luego agregue el aceite y la chalota picada.
  • Presente en platos o en una hermosa ensaladera: coloque la ensalada, el queso y los trozos de manzana.

Cuando esté listo para servir, rocíe con la vinagreta.

Receta: A. Beauvais, Foto: A. Roche


Vídeo: Ensalada de manzana Navideña (Junio 2022).