Apoyo

Bollos de maíz

Bollos de maíz


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

El pan de maíz es una receta deliciosa y relativamente fácil de cocinar que sorprenderá y deleitará a sus amigos y comensales.

Ingredientes para 4 a 6 personas:

  • 1 caja mediana de Pero D’aucy ultra crujiente (220 g)
  • 20 cl de nata líquida entera
  • 5 cebollas blancas pequeñas
  • 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva
  • 2 huevos
  • 20 cl de leche entera y 50 cl de leche ribot
  • 200 g de polenta
  • 150 g de harina de maíz
  • ½ cucharadita 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 20 g de mantequilla
  • 2 pizcas de pimiento de Espelette
  • Sal y pimienta del molinillo.

Precaliente su horno a 200 ° (th. 7-8).

  • Escurre el maíz.
  • En una cacerola, hierva la crema a fuego lento.
  • Agrega el elote y cocina a fuego medio 15 min.
  • Transfiera a un procesador de alimentos, licúe durante 1 a 2 minutos para obtener una textura suave. Reservar.

En una sartén,

  • Rehogar las cebollas picadas en aceite caliente.
  • Condimentar con sal, pimienta y pimienta de Espelette. Reservar.

En una ensaladera

  • Batir los huevos con la leche entera y la leche ribot.
  • Incorporar la preparación de crema / maíz.
  • Agrega la polenta, la harina de maíz, la pizca de sal y la levadura y mezcla bien.
  • Agrega las cebollas.

Verter la preparación en pequeños moldes rectangulares untados con mantequilla y hornear durante 20 min. Deje enfriar antes de desmoldarlos.

Crédito visual: Studio Mixture


Vídeo: Mini envueltos Cremosos de Mazorca. Mi Receta (Mayo 2022).